Rimedi specifici per l'osteoporosi

Oltre ai rimedi fondamentali per te, da noi schematicamente descritti come Rimedi di Base 1 e 2, abbiamo selezionato altri aiuti, più specifici e mirati per proteggere le tue ossa. Sono integrazioni specifiche per proteggere sia la struttura minerale dell'osso sia la sua parte proteica, non certo meno importante.

Calcio

La struttura minerale dell’osso ha bisogno soprattutto di calcio. La nostra dieta ne è comunemente ricca. Badate, calcio non vuol dire latte e formaggio…..rimarrete stupite, quando parleremo di alimentazione, della varietà di buoni alimenti che lo contengono. Tuttavia non per tutti l’assunzione di calcio corrisponde al suo ingresso nelle ossa. È stato evidenziato che la somministrazione di grandi quantità di calcio a pazienti con osteoporosi porta ad alti livelli di questo minerale nel sangue ma non si traduce in un miglioramento della densità ossea. L’assorbimento del calcio nel nostro apparato scheletrico è come il goal in una partita. Non basta il pallone, serve la squadra. Se questa non è adeguata, il calcio non riesce a passare dal sangue alle ossa. Non si va in porta. Ciò è doppiamente pericoloso: da una parte l’osteoporosi avanza, dall’altra il calcio può andare a depositarsi dove non serve, nei tessuti molli, danneggiando le articolazioni, o nei reni, formando calcoli. Cosa ci serve per un buon gioco di squadra, ossia per far si che il calcio riesca ad essere efficacemente incorporato nelle ossa?

Magnesio

Di lui ti abbiamo già parlato. È un minerale importantissimo, assolutamente fondamentale, per la salute e l’integrità del nostro apparato scheletrico. Sia perché fa parte direttamente della sua componente minerale, sia perché aiuta il corpo ad incorporare il calcio là dove serve, proteggendo le ossa ed evitando la calcificazione dei tessuti molli e la formazione dei calcoli. Il calcio ed il magnesio vanno assunti assieme, solo così possiamo evitare che le nostre ossa si indeboliscano e contemporaneamente proteggerci dalla carenza di magnesio. Se la tua fonte alimentare principale di calcio è il latte, o i suoi derivati, sappi che la quantità di magnesio in essi contenuta è scarsa. Un buon rapporto tra questi due minerali dovrebbe essere almeno di 2 (calcio) a 1(magnesio). Ad esempio se assumiamo 1000 mg di calcio dovremmo integrare anche 500 mg di magnesio. Alcune ricerche suggeriscono addirittura la necessità di un rapporto di 1 a 1. Nel latte l’apporto di minerali è decisamente a favore del calcio (4 a 1). Nonostante tutto quello che ci viene comunicato dall’industria del latte, esso non è l’alimento d’elezione per la salute delle nostre ossa. E questo non è l’unico motivo, ma di ciò parleremo di più nel capitolo dedicato all’alimentazione.
I cereali integrali ed i legumi contengono calcio e anche molto magnesio. Sono una fonte nutrizionale ideale per te ora, specialmente se sei a rischio di osteoporosi. Se incrementiamo la dose di calcio, dobbiamo necessariamente aggiungere più magnesio alla nostra dieta e far si che il rapporto tra i due sia almeno 2 (calcio) a 1 (magnesio). Tutto ciò è stato confermato da numerosi studi che hanno anche evidenziato la capacità del magnesio di migliorare efficacemente le condizioni delle ossa di donne con osteoporosi. Il suo ruolo non è solamente preventivo, ma anche curativo.

Vitamina D

La vitamina D è essenziale per costruire le nostre ossa. Essa facilita il trasporto del calcio dall’intestino al sangue, favorisce la mineralizzazione e diminuisce l’eliminazione renale del calcio. È uno dei nostri meccanismi “salva calcio”, messo in atto dal nostro organismo tanto tempo fa, come ti abbiamo già accennato nel capitolo dedicato al magnesio. Una sua carenza può determinare la perdita di calcio. Il modo migliore per assicurare al nostro corpo il suo giusto apporto è fabbricarcela, esponendoci, seppur con moderazione, al sole. È lui infatti che innesca una serie di reazioni a catena, a livello della nostra pelle, che portano alla conversione del colesterolo in vitamina D. Fare una passeggiata all’aria aperta in una bella giornata di sole può aiutarci molto, ma a volte non facciamo nemmeno questo: passiamo da casa alla macchina e da questa all’ufficio, per poi tornare di nuovo a casa…Nei mesi invernali inoltre il nostro corpo è coperto da strati di vestiti e perciò siamo più esposte al rischio di carenza. Senza trascurare poi il fatto che con il passare degli anni la nostra pelle diventa sempre meno efficiente nel suo compito di fabbricare vitamina D a partire dal colesterolo. Diventa perciò necessaria la sua integrazione, con la dieta (sua fonte eccellente è il pesce azzurro) e con supplementi nutrizionali specifici

Polygonum cuspidatum

Anche la struttura proteica, il collagene quindi, che costituisce la massa dell’osso, ha bisogno di essere tutelata. In ambito cosmetico si dice e si ridice che le fibre di collagene vanno protette per evitare il rilassamento della pelle, la perdita di densità e la formazione delle rughe. Ciò vale anche per le ossa, anche se non le vediamo. È stato infatti dimostrato che lo stress ossidativo è una delle cause principali dell’osteoporosi, poiché determina un lento e progressivo deterioramento della componente proteica dell’osso. Possiamo proteggerci aiutandoci con l’alimentazione, che deve essere il più possibile ricca di frutta e verdura fresche, per l’apporto di beta carotene, di bioflavonoidi e di vitamina C, ad esempio. Quest’ultima può essere ulteriormente integrata con supplementi nutrizionali, da utilizzare a cicli nei periodi di maggiore stress. Anche l’acido α-lipoico, che già ti abbiamo consigliato, può aiutarti a tutelare questa componente così importante del tuo apparato scheletrico.
In questo programma di integrazione mirata alla salute dell’osso, c’è un’ulteriore marcia in più che puoi fornire al tuo organismo. Si tratta del resveratrolo, una sostanza polifenolica particolarmente utile nel proteggere dallo stress ossidativo. Ne sono particolarmente ricchi l’uva, il vino, le arachidi, le bacche di gelso e le radici del polygonum cuspidatum.
È una pianta originaria dell’Asia e diffusa anche nel nord degli Stati Uniti e nel Canada, da sempre utilizzata nella tradizione medicinale cinese per il trattamento dei sintomi della menopausa. Di recente sono state studiate le sue proprietà protettive nei confronti del tessuto osseo e si è compreso che ciò è imputabile al resveratrolo, di cui questa pianta è una delle fonti naturali più ricche. Due sono le ragioni principali per cui desideriamo consigliarti la sua integrazione, con riferimento, in particolare, alla prevenzione dell’osteoporosi:
Protegge il collagene dallo stress ossidativo, agendo sia bloccando la propagazione dei radicali liberi, sia chelando gli ioni metallici (ferro e rame) che favoriscono la formazione di nuove specie reattive e dannose per i tessuti. Studi hanno anche dimostrato che le sue proprietà come antiossidante sono superiori a quelle del beta carotene, delle vitamine C ed E e che, con queste stesse sostanze, il resveratrolo è in grado di agire in sinergia.
È un fitoestrogeno, la sua struttura è infatti molto simile a quella degli estrogeni prodotti naturalmente dal nostro organismo. La sua attività in questo senso è stata ampiamente dimostrata. Il resveratrolo è in grado di mimare l’azione degli estrogeni in molti tessuti del nostro corpo, tra cui il tessuto osseo, come dimostrano gli studi condotti recentemente in merito.

Zinco

Lo zinco è essenziale per il funzionamento di numerosi processi vitali, tra cui la formazione dell’osso e l’attività biochimica della vitamina D. Esso inoltre fa parte dell’enzima rame-zinco superossido dismutasi e come tale protegge i tessuti, tra cui il collagene, dai radicali liberi. Favorisce la conversione, a livello epatico, del beta carotene in vitamina A, anch’essa implicata nei meccanismi di protezione della matrice proteica dell’osso. Purtroppo, analogamente al magnesio, anche lo zinco è in gran parte perso durante il processo di raffinazione dei cibi. La sua integrazione è perciò necessaria e fortemente raccomandata.

Rame

Il rame è un importante componente di molti enzimi del corpo. Il più importante è la superossido dismutasi citoplasmatica in cui è associato allo zinco, con funzione antiossidante. Esso interviene anche nella fissazione del calcio nelle ossa e nella produzione del collagene. Zinco e rame competono nell'assorbimento: eccessi di zinco possono provocare carenza di rame. Ecco il motivo principale per cui all’integrazione di zinco è necessario sempre accompagnare l’assunzione di rame, nel rapporto fisiologico di 10 a 1 (10 volte più zinco che rame).

Manganese

Anche il manganese partecipa a numerose attività metaboliche, tra cui la principale è quella di difendere le cellule dai danni provocati dai radicali liberi. È inoltre necessario per la mineralizzazione dell’osso e la produzione del tessuto connettivo, preservando la densità del nostro apparato scheletrico. È contenuto nei cereali ma il 75% di esso viene perso durante la loro raffinazione. La sua integrazione è perciò necessaria e fortemente raccomandata.

Acido folico

Studi condotti hanno evidenziato che l’acido folico è uno degli elementi nutritivi più spesso insufficienti nelle nostre diete. Esso ha molteplici funzioni, tra le quali contribuire alla costituzione del sistema nervoso e alla maturazione dei globuli rossi. Sono note infatti le sue proprietà nel prevenire le malformazioni al feto e nel proteggere dal rischio di infarto. Ma c’è di più: recenti studi hanno evidenziato la sua azione preventiva nei riguardi del rischio di fratture all’anca, tipiche dei soggetti affetti da osteoporosi. Ciò sembra essere legato ai livelli circolanti di omocisteina nel sangue. I soggetti con elevati livelli ematici di questo aminoacido, rischiano doppiamente di fratturare le proprie ossa. L’acido folico è in grado di abbassare i livelli di omocisteina, contribuendo in via indiretta alla salute e alla robustezza del nostro apparato scheletrico.