L’acqua, fonte di salute e bellezza

Non aspettare lo stimolo della sete per bere…è già tardi…il tuo corpo sta già soffrendo. Come le piante troppo secche non riescono a trattenere l’acqua versata nella terra, anche tu non puoi ottenere un’idratazione ottimale se bevi solo quando hai sete. L’acqua è per te un elemento fondamentale : è preziosa per un buon funzionamento del cervello, per la digestione e l’assorbimento delle sostanze nutritive, per la circolazione, l’equilibrio ormonale e per tutti gli scambi cellulari. Bere un litro, un litro e mezzo di acqua al giorno (meglio lontano dai pasti) permette all’organismo di svolgere al meglio le sue funzioni e ti aiuta nel bilanciamento ormonale. Non solo, sembra esistere un relazione tra stato di disidratazione cronica e tumore alla mammella.
L’acqua non solo ci idrata, ma permette anche il trasporto delle sostanze nutrienti fino alle cellule e delle scorie verso gli organi deputati al loro smaltimento. Va da sè allora che, se beviamo poco e male, sono ostacolati sia il nutrimento che la disintossicazione dell'organismo.
E allora, quale acqua è meglio bere? Noi ci sentiamo vicine a quella scuola di pensiero che privilegia la funzione dell’acqua come “solvente”. Non acque ricche di minerali quindi, ma acque il più possibile "leggere", acque pure, con pochi minerali. Il contenuto in sali può alterare notevolmente sia l’assimilazione dei nutrienti da parte delle cellule, sia l’eliminazione dei residui. Inoltre, tieni presente che ciò che riusciamo ad assimilare dall’acqua in termini di sali minerali è al massimo l’1%. Il resto inquina l’organismo e ostacola la funzione renale. Scegli allora la tua acqua quotidiana seguendo questi semplici parametri:

pH: compreso tra 6 e 7

Residuo fisso (indicativo della concentrazione dei sali minerali): inferiore a 50 mg/L

Fonte (per la purezza): è chiaro che più l’acqua sgorga in alta montagna, minori sono gli inquinanti

Da quanto detto può esserti già chiaro, ma te lo sottolineiamo ulteriormente, che il potere idratante dell’acqua non è paragonabile a nessun altra bevanda. Molte fra queste invece (caffè, thè, succhi di frutta e bibite gassate), anziché idratare l’organismo contribuiscono alla sua disidratazione. E allora, anche se inizialmente ti può costare sacrificio, rinuncia a qualche caffè e scegli invece un bel bicchiere d'acqua pura!